夏天,多给孩子做这菜,味道鲜美,营养健康,超级下饭

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夏天,我会把这些食物给我的孩子们。它美味,健康,健康。

在炎热的夏日,身体很容易出汗。大量汗液的流失也会夺走体内的营养。特别是对于儿童,新陈代谢旺盛,正常活动量非常大,几分钟就会出汗。我不知道有多少衣服会在一天内改变。这时,家长要注意补充孩子的正常水分。还要多注意孩子的营养供给。

那么,在夏天,哪些成分会更好地补充孩子因过多汗水而失去的营养?事实上,有很多种,如各类蔬菜和水果,都是很好的营养补品。肖景杰今天与大家分享的成分是杏鲍菇(Pleurotus eryngii)。一种味道像鲍鱼的食用菌。口感极佳,享有“Pleurotus King”的美誉。

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杏鲍菇(Pleurotus eryngii)营养丰富,平衡。它是一种高蛋白,低脂肪的健康食品。含有18种氨基酸,维生素和钙,镁,铜等各种矿物质,是它的象征。经常食用可有效提高人体免疫力,促进肠道消化。

今天,肖晶晶将使用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和每个人制作自制猪肉烤牡蛎蘑菇。它味道鲜美,健康,健康,比炒肉更好吃。每次我做这道菜,我的胖儿子都可以吃2碗米饭。我想更多地了解这道菜!

【剁碎的杏鲍菇】

材料:1个牡蛎蘑菇,200个里脊肉,3个大蒜,1个小块生姜,1个辣米饭(装饰,不喜欢吃辛辣不能放)。

调味料:1汤匙红烧酱油,1/2汤匙料酒,少许盐,1汤匙生面粉和适量花生油。

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配料加工:

1,小米辣切圈,大蒜碎,姜切备用。

筷子。

3,加入里脊肉,加少许盐调整底部味道,加少许水,用手向一个方向搅拌均匀,加入1匙玉米淀粉,拌匀,最后加入1匙花生油(密封油),让备用15分钟。

4,加厚调味酱:加入红烧酱油,料酒,生面粉,少许水拌匀。 (如果你喜欢蚝油,你可以加1勺蚝油,1茶匙生面粉,少许水煨汁)

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烹饪步骤:

1.将开水倒入锅中,将杏蘑菇倒入锅中煮沸。将其煮沸直至牡蛎蘑菇变软(约3分钟),然后取出水供以后使用。 (很多人说杏鲍菇不需要溺水,但为了家庭健康,我仍然选择燃烧。我只是失去了一些营养和香气。)

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2,启动热油锅,油温至60%,倒入生姜,蒜末,小米辣,炒香。

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3,倒入碎肉,翻炒至肉煎至白色。 (您也可以使用筷子快速分解并防止粘连)。

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4.控制干水后倒入杏鲍菇,调至火上,快速翻炒,炒至杏鲍菇的香气。 (预先烫伤的杏蚝可以大大缩短烹饪时间)。在锅前,沿着锅的侧面滴下焖制的调味酱,均匀地翻炒,并将所有成分包裹在果汁中并关闭热量。在盘子上。

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这种美味,营养的家常菜 - 切碎的牡蛎蘑菇已经完成。适合夏季的年轻人和老年人。你学到了吗?

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